代表者:菊地郁夫 〒534-0013 大阪市都島区内代町1丁目5番2号 TEL:06-6953-3326 FAX:06-6953-3327
営業品目:佃煮、煮豆製造販売
当店は昭和29年依り、佃煮・煮豆の製造と販売をしております。 主に百貨店が中心です。 「煮豆の佃浅」と親しまれていますが、季節の佃煮やおせち関連の佃煮そして、ギフト用詰合せは、特に御客様に喜ばれています。 小さな店ですので手作り商品ばかりです。 今後も研究を重ね、楽しい商品を提供いたします。
煮豆 ・・・金時豆、うぐいす豆、とら豆、ふき豆、お多福豆、白花豆、紫花豆、丹波黒豆、北海あずき、昆布大豆、ひじき豆
※全て、昔ながらの「かまど」で炊き上げています。
いかなご釘煮 ・・・早春の明石海峡で獲れた「いかなご新子」を醤油、砂糖、お酒、味醂、生姜のみで炊き上げた逸品です。