代表者:永岡重夫 〒537-0021 大阪市東成区東中本2-5-20 TEL:06-6976-0222 FAX:06-6976-0207 営業品目:うまいか製造・卸
当社は、大阪城の東南は緑橋に会社・工場を構え、ソフトうまいか(加工したするめイカの揚げ物)を製造しています。 無添加の日配的商品として近畿圏を対象に販路を持ち、佃煮、惣菜関係商社、市場問屋を主体に業務用として販売。 製品は、こうした取引関係先を通じて主に百貨店やスーパーなどで店頭販売されています。 又ソフトうまいかとしては最古の歴史と最新の技術を特徴として販売実績を持っており、業界初の水産庁長官賞を得ています。
特級品のするめは、焼製法で香ばしさを出し、粉は薄力粉でやはりこれも最上質の物を、食用油はサラダ油のみを使用し、フライヤーはオールステンレスでその厚みは12oもあるというものです。 味は大人から子供まで幅広く喜んでもらえる味付けで、口当たりは家庭では絶対真似のできないものとなっています。